| 清炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1421千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 805克 | 清炖羊肉热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡，相当于冰上钓鱼730分钟消耗的热量...120 | |||||
清炖羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（700克）、胡萝卜（适量）、红辣椒（2个）、盐（1小勺）、小葱（1根）、姜（1小块）、八角（1个）、香菜（2棵）、料酒（1勺）
1/8. 样肉浸泡1小时候，洗干净。（不泡也可以，冲洗干净就行，切成大约1.5cm左右见方的块。
2/8. 调料备好。香菜切碎，小葱葱白和葱叶分开切段，姜切片。
3/8. 胡萝卜切和羊肉差不多大小的块
4/8. 煮锅加水，直接把羊肉块放入锅内。
5/8. 煮开来后，把锅内的浮沫撇掉。
6/8. 加入备好的葱白段，小红辣椒，八角，姜，同时在放点胡椒粉和一勺料酒。盖好锅小火慢煮10分钟。
7/8. 10分钟后，放入胡萝卜块和盐，在小火慢煮半小时
8/8. 开锅放入香菜段和葱叶即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、疗肺虚、温补脾胃等功效；可与白果、辣椒、香菜搭配；与首乌、鲳鱼、豆苗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、增强免疫力等功效；可与香菜、狗肉、豆浆搭配；与苹果、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖羊肉热量1460 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克