| 家常炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 545克 | 家常炒面热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于喷射雪橇173分钟消耗的热量...420 | |||||
家常炒面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条或挂面（适量）、卷心菜（1块）、鸡蛋（一个）、猪肉（1块）、洋葱（1块）、尖椒（一个）
1/7. 把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。
2/7. 把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。
3/7. 锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。
4/7. 留底油把洋葱炒软。
5/7. 加入肉丝煸炒。
6/7. 加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。
7/7. 最后加入面条翻炒均匀即可。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗氧化、延缓衰老等功效；可与木耳、辣椒、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、健脑益智等功效；可与圆生菜、干贝、小米搭配；与桔子、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、止消渴等功效；可与枇杷、藕、卷心菜搭配；与红豆、何首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒面热量1211 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物6.42 克
- 钠226.7 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾424 毫克