| 五花肉拌彩丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 干黄酱 | 克 | 28千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 341克 | 五花肉拌彩丝热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡，相当于打沙袋168分钟消耗的热量...360 | |||||
五花肉拌彩丝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、干黄酱（20克）、红尖椒（半个）、绿尖椒（半个）、黄彩椒（1/4个）、黄瓜（1根）、粉丝（2把）、葱（2寸段）、姜（5片）、黄酒（1勺）、自制鸡精（半勺）
1/13. 准备食材
2/13. 粉丝煮开后，关火，焖5分钟，水倒掉
3/13. 放入凉白开水过凉
4/13. 沥干水分
5/13. 彩椒，尖椒，黄瓜切丝，摆盘
6/13. 其它黄瓜丝放在中间
7/13. 放上沥干水分的粉丝
8/13. 葱，姜切末，五花肉切丝，干黄酱用水稀释后，搅拌均匀，豆渣不喜欢，可以滤掉
9/13. 稀释后的干黄酱，倒上一勺黄酒
10/13. 锅内放入少量底油，放入葱，姜煸香
11/13. 之后，放入肉丝，继续炒熟
12/13. 放入稀释后的黄酱水，和肉丝熬成浓稠的汤汁，出锅后放上自制鸡精，搅匀
13/13. 之后，倒在粉丝上。吃的时候，搅拌均匀。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、利二便等功效；可与白菜、紫菜、洋葱搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
干黄酱的热量138千卡（每100克）；具有保持血管弹性、开胃助食、防止脂肪肝形成等功效；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 五花肉拌彩丝热量1005 千卡
- 脂肪65.53 克
- 蛋白质36.37 克
- 碳水化合物74 克
- 钠3691.1 毫克
- 钙104 毫克
- 铁13.47 毫克
- 钾1784 毫克