| 香辣牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 245克 | 香辣牛排热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于修筑围墙16分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉排骨（数块）、洋葱（半只）、蒜苗（一根）、青椒，花椒（适量）、干辣椒（一把）、酱油（适量）、郫县豆瓣（适量）
1/5. 牛排骨用清水泡过后。滚水汆烫
2/5. 汆水之后，牛肉的膻味就会出来。倒料酒、酱油、红酒适量腌制。
3/5. 在电饼铛中煎至两面焦黄。（主要为了省事）
4/5. 锅中倒油，油热后关火。放入青花椒。辣椒段。出香后倒入郫县豆瓣开火翻炒。将煎好的排骨放入大火爆炒。
5/5. 待排骨熟好入味倒入洋葱起锅时倒入蒜苗。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、防癌等功效；可与松子、火腿、牛肉搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防冠心病、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 香辣牛排热量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物17.34 克
- 钠9.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾372 毫克