| 蒜香手撕杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 蒜香手撕杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于爬楼梯8分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜香手撕杏鲍菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、甜红椒（半个）、橄榄油（一汤匙）、生抽（一汤匙）、蚝油（一勺）、白糖（1/2勺）、大蒜（3瓣）
1/12. 准备材料，杏鲍菇洗净，对切2半，放入蒸锅中，中大火蒸十分钟；
2/12. 红椒洗净，切一半，切细丝，待用；
3/12. 蒜切片；
4/12. 把生抽、蚝油、白糖调拌在小碗里，待用；
5/12. 蒸好的杏鲍菇，拿出放在盘子上稍微放凉；
6/12. 用手撕成细细的长条；
7/12. 红椒丝与杏鲍菇丝调拌在一起；
8/12. 浇上调好的料汁；
9/12. 蒜片放在饭勺里，放入一汤匙的橄榄油；
10/12. 饭勺坐在火上，极小的火加热，加热至蒜片变成金黄色；
11/12. 把油、蒜片浇在杏鲍菇上；蒜香味扑鼻；
12/12. 吃的时候拌匀即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
