| 糖醋小藕元热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 415克 | 糖醋小藕元热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于滑旱冰47分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋小藕元的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（2个）、火腿（适量）、面粉（适量）、盐（1勺）、胡椒粉（1勺）、白糖（2汤匙）、醋（1汤匙）、生抽（1汤匙）
1/6. 藕洗干净去皮，擦成茸
2/6. 把藕里的水挤干净，加入适量面粉
3/6. 把火腿切碎放盆里，加盐，胡椒粉，花椒粉搅拌一起
4/6. 把藕泥团成一个个小小的丸子，锅里烧开水把藕元放进去绰熟。
5/6. 绰熟的丸子可以直接吃，也可以糖醋一下，味道更好
6/6. 锅里放油，下藕元翻炒一下，加生抽，白糖，醋，大火收汁即可装盘。美味的糖醋藕元就做好了
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、益胃健脾、预防贫血等功效；可与猪肉、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与紫菜、南瓜、茄子搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋小藕元热量332 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物24.899999 克
- 钠984.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾511 毫克