| 牡蛎粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 503千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 150克 | 牡蛎粥热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于插花265分钟消耗的热量...114 | |||||
牡蛎粥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
香米（150克）、盐（适量）、新鲜的海蛎子（适量）、海米（适量）、扇贝柱（适量）、白胡椒粉（少许）、葱花（适量）、姜丝（少许）
1/11. 香米一杯淘洗干净，用清水浸泡30分钟；
2/11. 新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净；
3/11. 撬开海蛎子，用小刀割下海蛎子肉，待用；
4/11. 葱、姜切丝，海米先洗掉浮灰，再用清水浸泡一会；
5/11. 砂锅放入足量的清水，水开后放入香米；
6/11. 海米、连同泡海米的水一起倒入砂锅里，大火烧开，小火慢煮；中间用汤勺搅动几次，以免粘锅底；
7/11. 煮30分钟后，放入海蛎子肉、扇贝柱，小火慢煮10分钟；
8/11. 放入姜丝；
9/11. 放入葱花；
10/11. 放入适量的盐、白胡椒粉调味；
11/11. 再次烧开，米油已浮在表面，可盛出食用。
食材功效信息
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、提高免疫力、和胃等功效；可与红薯、荷叶、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡蛎粥热量503 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物77 克
- 钠1.8 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾112 毫克