| 淡奶油餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 642克 | 淡奶油餐包热量/卡路里2822千卡 | |||
 热量2822千卡，相当于汽车打蜡627分钟消耗的热量...270 | |||||
淡奶油餐包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、淡奶油（80毫升）、炼乳（40克）、鸡蛋（1个）、鸡蛋清（适量）、温开水（100毫升）、酵母（4.5克）、盐（1克）、白芝麻（适量）
1/8. 温开水调开炼乳后与主料里所有材料混合均匀，揉出膜后盖湿布发酵至两倍大！
2/8. 发酵后的面团分成均匀九份松弛15分钟
3/8. 滚圆排入烤盘进行二次发酵
4/8. 发酵至两倍大
5/8. 表面刷蛋液，撒上白芝麻
6/8. 烤箱预热，170上下火，中下层25分钟
7/8. 烘焙过程，（有对接吻包）
8/8. 成品出炉
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治便秘等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、补充钙质等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与干辣椒、干贝、明虾搭配；与味精、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油餐包热量2822 千卡
- 脂肪126.17 克
- 蛋白质46.86 克
- 碳水化合物131.85 克
- 钠648.5 毫克
- 钙394 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾875 毫克