| 焖烧茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 焖烧茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于垒球16分钟消耗的热量...240 | |||||
焖烧茭白的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、风干香肠（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）
1/9. 茭白去皮洗净
2/9. 切滚刀块
3/9. 风干肠入沸水中,放少许料酒煮5分钟左右捞出
4/9. 去肠衣切滚刀块
5/9. 起油锅,转小火放入茭白煸炒金黄变软
6/9. 放入香肠翻炒
7/9. 放适量酱油翻炒,加水(不要没过食材)转中火焖烧5分钟左右
8/9. 放蒜末,适量盐,糖,大火收浓汤汁即可
9/9. 颜色明艳味道鲜美
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、补虚健体、利尿止渴等功效；可与猪蹄、番茄、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖烧茭白热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克