| 迷你酱猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪后腿肉 | 克 | 760千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 总量 | 400克 | 迷你酱猪排热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于压腿304分钟消耗的热量...150 | |||||
迷你酱猪排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪后腿肉（400克）、蒜头（3瓣）、蚝油（1汤匙）、生抽（2汤匙）、淀粉（1勺）、食用油（适量）、香醋（1/2汤匙）
1/8. 猪后腿肉洗净备用。
2/8. 猪后腿肉切片，用刀剁松。
3/8. 一汤匙生抽，油和淀粉抓腌猪排。
4/8. 生抽，蚝油，香醋，油调好的酱猪排酱汁。
5/8. 中小火煎至肉排的肉质稍微收紧，肉色稍微变白。
6/8. 放入拍松的蒜头和调好的酱汁。
7/8. 兑入没过肉排的热水烧开，转中小火十分钟继续烧。
8/8. 大火稍微收汁即可。
食材功效信息
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、止消渴、生津液等功效；可与苋菜、韭菜、白萝卜搭配；与鸭梨、豆类、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你酱猪排热量760 千卡
- 脂肪20.06 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克