| 蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于壁球5分钟消耗的热量...720 | |||||
蒸茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、大蒜（适量）、香菜（适量）、生抽（适量）
1/10. 茄子2个去蒂洗净
2/10. 切大片入蒸锅蒸熟
3/10. 将蒸熟的茄子取出
4/10. 大蒜拍碎
5/10. 炒锅倒少许油
6/10. 煸香蒜末，倒生抽、味极鲜酱油
7/10. 倒入蒸熟的茄子
8/10. 翻炒均匀
9/10. 临出锅时加香菜
10/10. 快速翻炒均匀即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、治胃癌、清热解暑等功效；可与菠菜、肥牛、蛋黄搭配；与螃蟹、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克