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黄金蛋饺

黄金蛋饺的热量和减肥功效

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黄金蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
糯米710千卡355千卡6.3克0.6克
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量598黄金蛋饺热量/卡路里2193千卡
郑多燕 热量2193千卡,相当于郑多燕366分钟消耗的热量...360

黄金蛋饺的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(6个)、糯米(200克)、五花肉(250克)、蛋清(适量)、香葱(适量)、胡椒粉(适量)、生粉(适量)、食盐(适量)
黄金蛋饺的做法图解1

1/11. 把猪肉、香葱、荸荠切碎

黄金蛋饺的做法图解2

2/11. 加入一个蛋的蛋清

黄金蛋饺的做法图解3

3/11. 加入食盐、生粉、胡椒粉、生抽,用筷子朝一个方向搅匀。

黄金蛋饺的做法图解4

4/11. 打八个鸡蛋,加少许盐和胡椒粉

黄金蛋饺的做法图解5

5/11. 用筷孑朝一个方向把蛋搅匀

黄金蛋饺的做法图解6

6/11. 长柄勺加热后,滴几滴食物油

黄金蛋饺的做法图解7

7/11. 往长柄勺里加一汤勺鸡蛋液

黄金蛋饺的做法图解8

8/11. 转动长柄勺,烫出蛋皮

黄金蛋饺的做法图解9

9/11. 加入肉馅

黄金蛋饺的做法图解10

10/11. 翻起蛋皮一边,再翻一下,每边烫两秒钟就够了。

黄金蛋饺的做法图解11

11/11. 是不是很简单,一碟金黄的蛋饺做战了,吃的时候大火蒸几分钟就可以吃了。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、保护肝脏等功效;可与小米面、桂圆、苋菜搭配;与鹅蛋、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、美容益寿、补脑益智等功效;可与桑葚、枣(鲜)、兔肉搭配;与莲子、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效;可与大蒜、丝瓜、冬瓜搭配;与杏仁、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、补气、延缓衰老等功效;可与桂圆、玉米、青椒搭配;与鹅肉、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄金蛋饺热量2193 千卡
  • 脂肪71.24 克
  • 蛋白质41.43 克
  • 碳水化合物84.52 克
  • 361.5 毫克
  • 141 毫克
  • 6.72 毫克
  • 559 毫克

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