| 甜酸薄荷龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 378克 | 甜酸薄荷龙利鱼热量/卡路里306千卡 | |||

1/9. 龙利鱼解冻之后用少许盐胡椒粉腌制两小时以上。

2/9. 烹饪之前取出洗掉腌料切成块。

3/9. 薄荷切成丝。

4/9. 烧热锅倒入少许橄榄油放入龙利鱼。

5/9. 煎至两边金黄色盛起备用。

6/9. 锅里倒入少许橄榄油把姜丝爆出香味。

7/9. 倒入小半碗白醋后转小火。

8/9. 放一大勺子白糖煮均匀。

9/9. 将薄荷加入搅拌均匀即可熄火,淋到龙利鱼上即可食用。
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
薄荷的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有发散风热、消炎抗菌、清利咽喉等功效;可与西瓜、粳米、鸡肉搭配;与甲鱼 相克,同食可能会引起不适;