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大饺子

大饺子的热量和减肥功效

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大饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1264千卡395千卡14.6克30.8克
木耳57千卡25千卡0.48克0.04克
芹菜26千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜48千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉1464千卡366千卡11.3克1.5克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
总量1303大饺子热量/卡路里2966千卡
飙车 热量2966千卡,相当于飙车494分钟消耗的热量...360

大饺子的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉(320克)、木耳(230克)、芹菜(130克)、胡萝卜(130克)、面粉(400克)、鸡蛋(1个)、紫菜(适量)、盐(适量)、葱花(适量)、鸡精(适量)
大饺子的做法图解1

1/10. 面粉加鸡蛋、1克盐、200ml水揉成面团

大饺子的做法图解2

2/10. 揉好的面团静置1小时

大饺子的做法图解3

3/10. 所需材料剁成末

大饺子的做法图解4

4/10. 材料混合加入两匙耗油,生抽、料酒各一匙

大饺子的做法图解5

5/10. 面团揉成长条分小剂子(剂子分得有点大,到最后成品出来才25个)

大饺子的做法图解6

6/10. 小剂子摁扁后擀成面片

大饺子的做法图解7

7/10. 包入肉馅,饺子有点大哦!

大饺子的做法图解8

8/10. 锅里水烧开加少许盐,放入饺子再次水沸加少许冷水烧开再加少许水烧开至饺子浮起

大饺子的做法图解9

9/10. 碗里放少许葱花、盐、紫菜注入开水

大饺子的做法图解10

10/10. 煮好的饺子入汤碗

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、滋阴等功效;可与苋菜、香菇、莴笋搭配;与百合、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、治便秘、充饥等功效;可与春笋、枣(鲜)、海蜇皮搭配;与白萝卜、猪血、萝卜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、祛风、清热解毒等功效;可与莲藕、樱桃番茄、芋头搭配;与醋、虾米、南瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、解毒生津等功效;可与菠菜、圆白菜、绿豆芽搭配;与樱桃、白萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大饺子热量2966 千卡
  • 脂肪42.43 克
  • 蛋白质46.55 克
  • 碳水化合物88.88 克
  • 342.3 毫克
  • 201 毫克
  • 7.31 毫克
  • 853 毫克

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