| 丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于酒保70分钟消耗的热量...138 | |||||
丝瓜炒鸡蛋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（两根）、鸡蛋（两个）、植物油（20克）、盐（适量）、大蒜（2瓣）
1/13. 丝瓜两根，准备好
2/13. 轻轻刮去外皮，然后用水冲净
3/13. 鸡蛋两枚，入碗中
4/13. 丝瓜切薄片
5/13. 大蒜两瓣，拍扁、剁碎
6/13. 锅中放油，油温7成热时，倒入打散的鸡蛋液
7/13. 用筷子打散成块状
8/13. 鸡蛋块盛出
9/13. 利用炒蛋剩下的油，将丝瓜翻炒均匀
10/13. 撒适量盐，使丝瓜变软、微微出汤
11/13. 将炒好的鸡蛋块倒回锅中，与丝瓜混合均匀
12/13. 装盘
13/13. 丝瓜的鲜美与鸡蛋的嫩滑相得益彰，餐桌上又多了一道营养美味
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、利尿、通经等功效；可与虾米、菊花、鸡肉搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效；可与桂圆肉、韭菜、玉米搭配；与柿子、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒鸡蛋热量160 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克