| 枣泥茯苓山药寿桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 200千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 枣泥茯苓山药寿桃热量/卡路里200千卡 | |||

1/17. 用料

2/17. 将山药洗净,同茯苓粉一起放入蒸锅蒸熟

3/17. 蒸好的山药去皮

4/17. 过筛,碾成细腻的泥状

5/17. 筛入茯苓粉,

6/17. 拌匀

7/17. 加入糖粉

8/17. 拌匀

9/17. 倒入熟面粉

10/17. 拌成均匀团状

11/17. 将枣泥分割成10克/个,山药泥分割成40克/个

12/17. 取山药皮,按出小窝,放入枣泥

13/17. 包好馅料,捏紧收口

14/17. 放入熟面粉中滚一圈

15/17. 放入模具中压紧

16/17. 扣出

17/17. 装盘
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延年益寿、促进消化等功效;可与扁豆、鸡胗、甘蔗搭配;与油菜、鲫鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;