| 凉拌芹菜花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 15千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 175克 | 凉拌芹菜花生米热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于走路48分钟消耗的热量...390 | |||||
凉拌芹菜花生米的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芹菜（75克）、花生米（100克）、盐（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、茴香（适量）、橄榄油（适量）、芥末油（适量）、香油（适量）、醋（适量）、味精（适量）
1/7. 准备所有食材。
2/7. 花生米用水泡开；水锅放花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、盐等，放入花生米中小火煮熟。
3/7. 凉凉待用。
4/7. 嫩芹菜拍扁斜切小段。
5/7. 用水焯断生即可（水中放一点盐和一两滴麻油）
6/7. 用凉水泡一下，捞出控出水份。
7/7. 把芹菜和花生米放一起，放盐、橄榄油、芥末油、一点点味精、香油拌匀就可以了。吃之前可放一点醋。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、提神、清热解毒等功效；可与葵花子、山楂、海虾搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、治疗高血压、滋养调气等功效；可与菠菜、毛豆、芹菜搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芹菜花生米热量313 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠77.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾544 毫克