| 西式乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 961克 | 西式乌冬面热量/卡路里734千卡 | |||

1/10. 材料洗洗干净 集合下

2/10. 葱白 可以换成洋葱比较甜

3/10. 青菜叶烫下 摆盘子底

4/10. 乌冬面烫一下 捞出来

5/10. 下点橄榄油炸下小巧香肠捞出

6/10. 西红柿去皮和葱白切碎,小巧香肠捞出后爆下葱白下西红柿炒一下。下点水煮烂西红柿再下材料煮熟,并调味

7/10. 煮好材料酱汁,倒下乌冬面搅拌下

8/10. 先用筷子还是刀叉把面卷放中间配料放旁边,锅底的酱汁再淋在面上

9/10. 几滴油润下锅打个鸡蛋煎一下,熟度按你喜欢

10/10. 最后抖洒点胡椒粉提味,洒上香菜叶碎。一道美味的菜完成了
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚损、止渴、益精气等功效;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、软坚、利水等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与无花果、橙、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与圆生菜、生菜、黄豆搭配;与甲鱼 、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、润肠通便等功效;可与芥蓝、菜花、鸡蛋搭配;与海蟹、虾、河蚌相克,同食可能会引起不适;