| 照烧梅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 照烧梅肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1/12. 做烤肉的材料。

2/12. 梅肉洗净,用吸油纸吸干水份备用。

3/12. 把梅肉切成1cm厚的大片备用。

4/12. 把切好的梅肉放到保鲜盒中,然后倒入照烧酱,放一层肉倒入一层的照烧酱。

5/12. 把梅肉和照烧酱拌匀。

6/12. 再加入半袋蒜香烧烤酱拌匀。

7/12. 把拌匀的梅肉盖好保鲜盒盖子,放到冰箱里腌制两天。

8/12. 煎锅里加入适量的橄榄油加热至合适温度。

9/12. 把火候调到小火,然后把腌制的梅肉平放到煎锅中,每片之间间隔一定距离。

10/12. 把一面煎成金黄色时候,翻面煎另外的一面。

11/12. 这时候要把火候调到微火,慢慢煎制,直到把料汁收干,肉质变熟即可。

12/12. 煎好的梅肉盛出装盘,稍作装饰即可,可以撒上少许的黑芝麻。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效;可与卷心菜、苋菜、冬笋搭配;与龟、首乌、雪花梨相克,同食可能会引起不适;