| 腐乳鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 腐乳鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于酒保414分钟消耗的热量...138 | |||||
腐乳鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（12个）、腐乳（1块）、腐乳汁（2勺）、老抽（1汤勺）、盐（1克）、葱姜末（少许）
1/9. 将鸡翅在冷水中加料酒浸泡十五分钟。
2/9. 洗净后翅中和翅根划上几刀。
3/9. 加老抽、腐乳、腐乳汁、盐、葱姜末。
4/9. 拌匀腌1小时。
5/9. 锅内放15克油，八、九成热后，逐个放入锅里小火煎。
6/9. 5分钟后翻面再煎。
7/9. 两面的皮儿都有些紧致的时候，就加水大火炖，水量与肉齐。
8/9. 炖十五分钟左右，汤汁浓稠，就可以收汁出锅了。
9/9. 成品看起来有食欲吧。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克