| 腊味芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 382克 | 腊味芦笋热量/卡路里1138千卡 | |||

1/6. 芦笋洗净。

2/6. 将芦笋、腊肉切成片,大蒜拍碎。

3/6. 先在锅内倒入油加热。

4/6. 放入腊肉炒出腊油香味后乘出。

5/6. 将芦笋、大蒜一同倒入锅内翻炒、放少许盐,炒至芦笋快熟即可。

6/6. 再倒入之前已经超好的腊肉,同芦笋一起翻炒,炒匀即可出锅。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、预防高血压、改善心血管等功效;可与豆腐、银杏、大花蟹搭配;与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;