| 翡翠双花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 465克 | 翡翠双花热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于循环训练14分钟消耗的热量...480 | |||||
翡翠双花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、菜花（1个）、盐（5克）、黑胡椒（1克）、花椒油（适量）
1/6. 白菜花和绿菜花摘成小朵，洗净，控干水备用。
2/6. 锅中坐开水，把菜花和绿菜花倒入开水中，加入少许盐，可以使绿菜花的颜色保持不褪。
3/6. 待水开后再焯一会，直到菜花熟了为止。
4/6. 把菜花捞出，过凉水。加盐、黑椒粉。
5/6. 炸好花椒油倒入。
6/6. 拌匀即可食用。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、抗衰老等功效；可与金针菇、芥末、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、预防乳腺癌、提高免疫力等功效；可与牛肉、猪里脊肉、猪肉搭配；与牛奶、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠双花热量116 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质3.74 克
- 碳水化合物9.74 克
- 钠38 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1.22 毫克
- 钾370 毫克