| 胡萝卜牛筋煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 胡萝卜牛筋煲热量/卡路里39千卡 | |||

1/8. 牛筋切长段,备好其它配料.

2/8. 胡萝卜去皮切斜块,青蒜切寸,姜切片.

3/8. 热锅冷油,放入姜,大葱火锅料炒香.

4/8. 加入牛筋放料酒,香叶,八角酱油,加水微烧.

5/8. 合入胡萝卜加少许盐烧至软烂.

6/8. 锅中加入青蒜.

7/8. 瓦煲在另-火上烧稍热.

8/8. 倒入烧热的煲中即好.
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、利尿等功效;可与卷心菜、菠菜、羊排搭配;与柚子、柠檬、山药相克,同食可能会引起不适;