| 肉牛肉丸汤河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 火腿肠 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 547克 | 肉牛肉丸汤河粉热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡，相当于上厕所602分钟消耗的热量...60 | |||||
肉牛肉丸汤河粉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
河粉（200克）、大牛肉丸（100克）、火腿肠（50克）、菜心（少许）、盐（少许）、食用油（适量）、干葱头（1个）、牛肉粉（少许）、清水（适量）、香菜（1棵）
1/13. 准备食材：河粉、大粒手工牛肉丸、菜心、香菜、葱头、火腿肠、牛肉粉。
2/13. 牛肉丸切片、火腿肠切片、香菜和菜心洗净切段，干葱头去皮切碎。
3/13. 烧开一锅水。
4/13. 另起一锅，加适量油烧热，下葱头爆香。
5/13. 加入牛肉丸翻炒片刻。
6/13. 倒进火腿片煸炒。
7/13. 倒入1碗清水，大火煮。
8/13. 调入牛肉粉。
9/13. 遮上锅盖煮5分钟左右。
10/13. 锅里的水煮沸后，倒下河粉焯1分钟，捞起沥干水。
11/13. 河粉倒入碗中。
12/13. 这边锅里的食材煮开后，放入菜心煮软，调入少许盐拌匀。
13/13. 食材铺在河粉上面，浇上汤汁，撒些香菜即可。
食材功效信息
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、明目、聪耳等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、生津液、润肌肤等功效；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、润肠等功效；可与虾仁、香菇、鸡肉搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉牛肉丸汤河粉热量602 千卡
- 脂肪11.09 克
- 蛋白质20.329999 克
- 碳水化合物68.5 克
- 钠1025.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾401 毫克