| 老天津卫素饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆芽 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 香菜 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 1886克 | 老天津卫素饺子热量/卡路里4983千卡 | |||
 热量4983千卡，相当于练武术378分钟消耗的热量...790 | |||||
老天津卫素饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、豆芽（250克）、素冒（100克）、红粉皮（2块）、香干（2块）、面筋（2块）、香菜（250克）、麻酱（1/4）、酱豆腐（4块）、香油（1.2汤匙）、盐（1茶匙）
1/6. 麻酱1/4罐，酱豆腐4块，一点一点加香油调均
2/6. 加酱豆腐汤调咸淡，应该发甜口，稍放点盐，一会儿就什么都不用放了
3/6. 抹好的馅料
4/6. 把调好的料倒进馅料里和匀入味
5/6. 擀皮包饺子，填大馅
6/6. 开水下锅煮两开，配上腊八醋，香不？
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、抗癌、清热明目等功效；可与韭菜、鲫鱼、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和中、活血祛瘀、解热等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、促消化、和胃调中等功效；可与羊骨、羊排、虾搭配；与猪肝、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老天津卫素饺子热量4983 千卡
- 脂肪38.84 克
- 蛋白质54.3 克
- 碳水化合物100.76 克
- 钠594.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁8.38 毫克
- 钾608 毫克