| 奶油生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 奶油生日蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于烤面包40分钟消耗的热量...150 | |||||
奶油生日蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（7个）、低粉（127）、绵白糖（135克）、玉米油（60克）、牛奶（60克）、奶油（500克）、奶油(白糖)（50克）
1/16. 蛋黄
2/16. 蛋白
3/16. 蛋黄中加入牛奶、45克白糖、玉米油
4/16. 抽打至乳化
5/16. 倒入低粉切拌匀
6/16. 蛋白中加入90克白糖
7/16. 打发
8/16. 打至9分发
9/16. 取1/2放入蛋黄糊中
10/16. 切拌匀
11/16. 倒入剩余的蛋白中切拌匀
12/16. 倒入10寸模具，震出气泡，放入烤箱140度上下加热55分钟
13/16. 奶油加50克白糖打至硬性发
14/16. 按自己喜欢(其实准确的说应该是按自己能力)裱出花型
15/16. 我的奶油裱花处女作
16/16. 再来一张
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、美容护肤等功效；可与菠菜、荠菜、洋葱搭配；与豆浆、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油生日蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克