| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于儿童足球179分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、盐（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、食用油（适量）
1/8. 将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。
2/8. 将排骨放入翻炒。
3/8. 加入白糖炒出泡。
4/8. 加黄酒翻炒匀。
5/8. 加老抽。
6/8. 加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。
7/8. 加入醋。转大火收干水份即可。
8/8. 盛出装盘，撒上葱花。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与白菜、紫菜、海带搭配；与鹌鹑、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克