| 蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里1067千卡 | |||

1/6. 带肥无皮猪肉一些,想烤多少准备多少,越肥越有滋味

2/6. 将叉烧酱,蜂蜜(或白糖),蒜蓉,少许生抽(可省略)准备好,拌匀,酱汁充分抹匀即可。

3/6. 放入冰箱腌制过夜,或放常温腌制一下午,期间翻动一下,用叉子戳戳肉,使肉充分吸收酱汁。

4/6. 取锡纸折成如图所示的模样。将叉烧摆放好, 刷上一层蜂蜜和叉烧酱。已用过的腌制酱汁由于过于稀释水分太多,不要大量留在锡纸盘子里。

5/6. 烤箱400~420华氏度前面30分钟后面30分钟,中间翻面的时候在背面刷一层叉烧酱和蜂蜜。如果肉比较瘦时间和温度需根据烤箱情况调节。20分钟围观一下不会失手的哦

6/6. 装盘。直接吃,炒菜,煮面都美味。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肠胃、补钙等功效;可与山楂、圆白菜、白萝卜搭配;与香菜、菠菜、豆类相克,同食可能会引起不适;