| 牛肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 779克 | 牛肉炖萝卜热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于帆船运动162分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉炖萝卜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、白萝卜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香葱（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、姜（适量）
1/11. 处理好的牛肉，
2/11. 切块，
3/11. 用油炒香，
4/11. 放进电压锅里加清水，桂皮，八角，姜片。
5/11. 高压40分钟，
6/11. 炖好的牛肉汤，
7/11. 萝卜一个，
8/11. 切丁倒进牛肉锅里，
9/11. 放盐入味，
10/11. 再炖十分钟，调进鸡精。
11/11. 撒上香葱出锅。喜欢吃辣可调点辣椒粉，生抽。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补血、强筋壮骨等功效；可与芋头、甘蔗、芹菜搭配；与橘子、红糖、红螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、抗癌、润肺祛痰等功效；可与油豆腐、羊骨、鲢鱼搭配；与胡萝卜、枇杷、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炖萝卜热量487 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠64.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾602 毫克