| 骨汤凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 311克 | 骨汤凉粉热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于羽毛球179分钟消耗的热量...270 | |||||
骨汤凉粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、红薯凉粉（400克）、豆腐（100克）、骨汤（1000毫升）、花生碎（1匙）、大葱（1棵）、大蒜（2个）、辣椒（2个）、香菜（2棵）、盐（2匙）、十三香（1匙）、老抽（2匙）、胡椒粉（1匙）、鸡精（0.5匙）、味精（0.5匙）、辣椒油（1匙）
1/8. 准备材料：猪肉切丝用老抽适当调拌、豆腐和凉粉切成方丁备用、
2/8. 猪肉下油锅炒至变色！
3/8. 加入葱花、蒜末、辣椒翻炒！然后加入豆腐
4/8. 加入老抽少许，倒入骨汤（没有骨汤的也可以用清水）！
5/8. 滚开后加入切好的红薯凉粉继续中火煮，然后放入盐、十三香、胡椒粉。
6/8. 煮熟后加入味精，鸡精和香菜！
7/8. 盛入碗中，根据自己喜好放入适当的辣椒油！
8/8. 最后一步，放入少量的熟花生碎！味道美极了……:-P
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与圆白菜、莴笋、蕨菜搭配；与红豆、何首乌、香菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清肺健肤、生津止渴等功效；可与海虾、三文鱼、圆生菜搭配；与小葱、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有止血、防癌、滋养调气等功效；可与猪蹄、红枣、鲫鱼搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 骨汤凉粉热量807 千卡
- 脂肪59.9 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠68.4 毫克
- 钙183 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾677 毫克