| 牡丹虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 198克 | 牡丹虾球热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于瑜伽24分钟消耗的热量...150 | |||||
牡丹虾球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
越南虎虾（8只）、荷兰豆（10片）、姜（少许）、盐（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）、花雕（少许）
1/8. 材料备齐。
2/8. 虾仁洗净去虾线后，从中间片开，腹部不要切断。
3/8. 然后两边再各片一刀，如果觉得麻烦，也可以直接均匀片三刀虾肉尽量片得厚度均匀，腹部保持相连。
4/8. 把片好的虾肉洗净沥干后加适量姜末，盐、鸡精、淀粉上浆备用。
5/8. 荷兰豆用厨房用剪刀剪成叶片状后汆烫沥干后摆盘。
6/8. 锅中加水烧开，放入两勺花雕酒，把浆好的虾仁汆熟。
7/8. 锅中放少量水，加姜末、少量盐、鸡精，再加水淀粉勾芡。
8/8. 摆盘，淋芡汁就行了。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、预防便秘、治便秘等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
