| 酱焖福寿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 526克 | 酱焖福寿鱼热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于改建房屋15分钟消耗的热量...330 | |||||
酱焖福寿鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
福寿鱼（1条）、高汤（1汤匙）、姜（20克）、葱花（20克）、蒜沫（20克）、生抽（1勺）、蚝油（2勺）、鸡粉（1勺）
1/13. 福寿鱼一条杀好去除内脏和鱼鳞，两面划上几刀
2/13. 姜葱蒜准备好
3/13. 鱼的两面抹点盐再放上姜片腌制一会
4/13. 腌制的时候调酱汁
5/13. 取一个小碗把姜葱蒜放进去加一勺生抽两勺蚝油一勺食用油一勺鸡粉和一大汤勺高汤调成酱汁
6/13. 锅里烧热油爆香姜片
7/13. 福寿鱼放进去盖上盖子小火慢慢煎
8/13. 煎好一面翻过来煎另一面
9/13. 待另一面也差不多煎好的时候把调好的酱汁倒进去
10/13. 中火慢慢焖个十分钟
11/13. 汤汁差不多收干即可
12/13. 把鱼盛出来再把锅底的酱汁浇上去
13/13. 最后撒上葱花就可以开吃了
食材功效信息
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、延缓衰老、改善情绪等功效；
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营养信息
- 酱焖福寿鱼热量84 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质2.25 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克