| 春节不可少自制脆肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 春节不可少自制脆肠热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于广场舞658分钟消耗的热量...180 | |||||
春节不可少自制脆肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、肠衣（1根）、盐（1.5茶匙）、白糖（2茶匙）、酱油（1汤匙）、黑胡椒（2茶匙）、鸡精（1汤匙）、五香粉（1汤匙）、料酒（1汤匙）
1/6. 将猪肉剁碎
2/6. 加入所有调料，搅拌上劲腌制入味
3/6. 将肉泥通过漏斗塞进肠衣内，用针在肠衣上扎孔，方便排出肠衣内空气
4/6. 将脆皮肠挂在通风的风口处风干
5/6. 锅内放清水煮至温度大概70摄氏度的时候放入小香肠。继续煮至水接近沸腾，火力调至小火，保持水面不沸腾的状态20分钟，小香肠既可以煮熟
6/6. 稍稍晾凉后就可以煎来吃
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、润肠胃等功效；可与南瓜、芦笋、紫菜搭配；与海螺、羊肝、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春节不可少自制脆肠热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克