| 巧克力红糖餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力红糖餐包热量/卡路里99千卡 | |||

1/14. 把面粉、可可粉过筛。

2/14. 依次加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。

3/14. 添加黄油揉匀。

4/14. 揉至面筋扩展阶段。

5/14. 饧到面团两倍半左右。

6/14. 分割成每个40克剂子。

7/14. 揉成圆球状,饧20分钟。

8/14. 葡萄干洗净擦干,放入红糖调匀。

9/14. 擀成饼坯放入馅料,包起来收口向下。饧制1小时。

10/14. 刷上蛋液。

11/14. 撒上白芝麻。

12/14. 放入预热好的烤箱,用180度烤制14分钟即可。

13/14. 取出来晾凉。

14/14. 摆盘,即可享用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与肥牛、香椿、明虾搭配;与牛奶、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;