| 脆三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 100克 | 脆三丝热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于汽车打蜡7分钟消耗的热量...270 | |||||
脆三丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肚丝（60克）、金针菇（100克）、葱丝（20克）、辣椒丝（5克）、芝麻（2克）、嘉豪芥末油（2克）、鸡粉（1克）、鲜味汁（5克）、辣椒油（4克）、香油（2克）
1/3. 先把猪肚洗净，锅里放水，加进姜葱、香叶、八角等，把猪肚煮熟捞出待用。
2/3. 用热水把金针菇烫熟捞出，过冷水冷却，沥干水分，猪肚切丝待用。
3/3. 将全部食材混合，加进调料拌均匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与豆腐、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆三丝热量32 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克