| 冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 68千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 芦笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 1055克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于吹长号48分钟消耗的热量...210 | |||||
冬瓜丸子汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（750克）、胡萝卜（1根）、芦笋（100克）、丸子（200克）、虾仁（100克）、姜（少许）、盐（2克）、料酒（5毫升）、白胡椒粉（2克）、大喜大牛肉粉（5克）
1/7. 准备材料：虾仁用盐、料酒和白胡椒粉腌制片刻。胡萝卜切片，芦笋切段，冬瓜削皮，冬瓜部分挖球球，部分切冬瓜丁。如果嫌这样切冬瓜麻烦，可以将冬瓜切片。
2/7. 炒锅烧热油，爆香姜蓉后，放入虾仁和肉丸，待虾仁转色将肉丸和虾仁盛在容器里。
3/7. 利用炒锅里的余油，翻炒冬瓜。
4/7. 加入1500ML清水，盖上盖子煮，煮15分钟。
5/7. 加入大喜大牛肉粉。
6/7. 再加入丸子、胡萝卜片和芦笋段，将丸子煮熟。
7/7. 最后放入虾仁，将虾仁煮熟，可以根据口味放盐调味即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、抗癌、利尿消肿等功效；可与大花蟹、绿豆芽、赤小豆搭配；与红豆、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、防癌等功效；可与豆浆、蜂蜜、狗肉搭配；与山楂、木瓜、柚子相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、改善心血管、消除疲劳等功效；可与黑木耳、青蟹、白果搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、帮助消化、增强免疫力等功效；可与豌豆、大白菜、上海青搭配；与木瓜、西红柿、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜丸子汤热量169 千卡
- 脂肪1.27 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物13.01 克
- 钠246.8 毫克
- 钙40.3 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾325 毫克