| 辣酱虾米豆腐碎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 46克 | 辣酱虾米豆腐碎热量/卡路里91千卡 | |||

1/7. 原料: 豆腐碎, 蒸辣酱, 虾米, 指天椒. 葱。

2/7. 将蒸辣椒加入适量的水搅均,备用。

3/7. 烧热锅,下一点油烧热,爆香葱,指天椒。加入虾米爆炒2分钟。

4/7. 倒入蒸辣椒,搅均。

5/7. 放入豆腐。

6/7. 把豆腐捞均酱料汁。加入适量鸡精粉或盐调味。

7/7. 转小火,煮至收汁,即可。
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效;可与黄瓜、豆腐、丝瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;