| 黄精煨肘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘 | 克 | 1283千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 总量 | 750克 | 黄精煨肘热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡，相当于有氧运动280分钟消耗的热量...275 | |||||
黄精煨肘的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肘（750克）、黄精（9克）、枣（5克）、大葱（5克）、党参（9克）、姜（15克）
1/3. 黄精切薄片，党参切短节，同用纱布袋装上，扎口；大枣择色红、圆润无虫蛀者，待用。
2/3. 猪肘子刮洗干净，镊尽残毛，入沸水锅内焯去血水，捞出洗净；姜、葱洗净拍破，待用。
3/3. 将黄精、党参、大枣和猪肘、葱、姜同时放入沙锅中，注入适量的清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，移文火继续煨至汁浓肘烂，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
食材功效信息
猪肘的热量171千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补虚、润肌肤、解热毒等功效；
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营养信息
- 黄精煨肘热量1283 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白质19.11 克
- 碳水化合物0 克
- 钠1050 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾47 毫克