| 吉野家小肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 536克 | 吉野家小肥牛热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于泡澡192分钟消耗的热量...120 | |||||
吉野家小肥牛的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥牛（250克）、西兰花（1棵）、胡萝卜（1棵）、盐（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、白糖（适量）
1/5. 西兰花掰小块，用热水焯一下，再用凉水过一下，炒锅烧热放油，倒入西兰花，盐，酱油翻炒几下出锅。
2/5. 肥牛用热水煮一下。
3/5. 炒锅烧热放油，放葱末炒香，最好放圆葱，家里没有就用葱花代替了，放入少许清水，放盐，酱油和糖。
4/5. 炒锅烧热放油，放入葱花炒香，放少许水，放盐，酱油，糖，烧开放入肥牛。
5/5. 肥牛稍煮一下入味即可出锅。
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气血、补脾胃等功效；可与莴苣、鸡蛋、萝卜搭配；与生姜、牛膝、红糖相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进生长、减肥等功效；可与平菇、枸杞、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、解毒生津等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、圆白菜搭配；与猕猴桃、冬虫夏草、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吉野家小肥牛热量385 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物16.43 克
- 钠107.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾444 毫克