| 情人节蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 942克 | 情人节蛋糕热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡，相当于哑铃644分钟消耗的热量...180 | |||||
情人节蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
6寸圆形戚风蛋糕（1个）、淡奶油（300毫升）、细砂糖（30克）、黄桃（3块）
1/18. 戚风蛋糕横切成3片
2/18. 罐头黄桃用厨房纸吸干水份。片成多块薄片，剩余的切成小丁。
3/18. 淡奶油倒进干净的打蛋盆中
4/18. 打蛋盆下面放一盆冰水。淡奶油加糖用打蛋器低速打发。
5/18. 打至坚挺的硬性奶油即可。
6/18. 取一片蛋糕片抹上一层奶油
7/18. 洒上黄桃粒
8/18. 再用奶油将黄桃粒盖住。
9/18. 放上第二片蛋糕片，抹上奶油，再次洒上黄桃粒
10/18. 盖上第三层蛋糕片
11/18. 剩余淡奶油中滴两滴粉色色素
12/18. 用刮刀拌匀成粉色奶油。
13/18. 将蛋糕四周和表层均匀的抹上粉色奶油。
14/18. 裱花袋装上菊花嘴，在蛋糕四周挤上一圈小花。
15/18. 在蛋糕侧面挤上蕾丝状的奶油
16/18. 黄桃片依次排放做玫瑰花形。
17/18. 再在空于地方用巧克力色奶油写上字
18/18. 成品。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、润肺生津、调味等功效；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血糖、抗自由基等功效；
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营养信息
- 情人节蛋糕热量1932 千卡
- 脂肪97.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物114.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克