| 蒜蓉炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 蒜蓉炸虾热量/卡路里279千卡 | |||

1/7. 把大颗的大蒜掰开后剥皮,剁碎

2/7. 先把河虾剪虾线,虾头可以要也可以不要,不要就剪掉

3/7. 放两勺油烧到高温用筷子试温,筷子周边起气泡就把虾放入开炸,用漏勺隔油

4/7. 把炸虾的大部分油舀走,留下部分炒蒜蓉

5/7. 加酱油,水耗油,盐

6/7. 放进炸好的虾后放糖就一直翻炒

7/7. 两分钟后起锅
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、降血压、预防高血压等功效;可与丝瓜、辣椒、枸杞搭配;与荷兰豆、红枣、洋葱相克,同食可能会引起不适;