| 菜頭酸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 菜頭酸热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于蹦床17分钟消耗的热量...210 | |||||
菜頭酸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个）、盐（少许）、白糖（四匙）、白醋（二匙）
1/4. 选用长萝卜，勿用头青的。青头的苦涩
2/4. 用刨子刨或切细片又或弄成丝都行。下少许盐腌三十分钟去除苦水
3/4. 加入干净水（矿泉水）挤掉苦水，倒入食用白醋及白糖拌匀腌十五到二十分钟
4/4. 酸甜可口，开胃。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、促进消化、润肺祛痰等功效；可与紫菜、香干、鲢鱼搭配；与猪腰、菠萝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜頭酸热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克