| 侧耳听琴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 251克 | 侧耳听琴热量/卡路里49千卡 | |||

1/3. 泡椒切小圆,舀点泡菜水,加适量盐、白糖,搅拌化开。

2/3. 木耳泡发后煮几分钟,泡在凉开水里备用。

3/3. 西芹刮长薄片卷起摆在盘周围,木耳放在中间,淋上料汁儿,撒上小葱节。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、清热解毒、促进食欲等功效;可与牛肉、鸭肉、基围虾搭配;与兔肉、黄豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、贫血、减肥等功效;可与海蜇皮、鱿鱼、草鱼搭配;与田螺、鸭翅、青萝卜相克,同食可能会引起不适;