| 鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 221克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于烤面包64分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋灌饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、鸡肉肠（1个）、榨菜（5块）、白菜叶（5个）、面粉（150克）、食用油（3勺）、盐（1勺）、鸡精（1/4勺）
1/5. 鸡蛋加鸡精打散，榨菜切片，火腿切开
2/5. 和好面醒五分钟，擀成长条，涂一层盐和两勺油，卷好封边，竖起来压扁，擀成4mm厚的圆饼。
3/5. 饼两面涂油，放饼铛里，饼起泡泡后扎开泡泡灌鸡蛋，我的一半留在了外面，多翻几次到饼烙熟。这时候把肠煎至两面焦黄
4/5. 把榨菜白菜和肠铺在饼上。
5/5. 装盘，卷起就可以吃了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、解热烦等功效；可与丝瓜、桂圆肉、银鱼搭配；与茶叶、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡肉肠的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有活血通络、调月经、补虚损等功效；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡蛋灌饼热量257 千卡
- 脂肪24.32 克
- 蛋白质25.62 克
- 碳水化合物13.1 克
- 钠2919.4 毫克
- 钙181 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾479 毫克