| 杏仁巧克力蛋白酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 4千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 115千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 101克 | 杏仁巧克力蛋白酥热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于看电影356分钟消耗的热量...60 | |||||
杏仁巧克力蛋白酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋白（30克）、砂糖（10克）、杏仁粉（25克）、低粉（1克）、糖粉（15克）、杏仁片（20克）、巧克力（60克）
1/6. 将杏仁粉，低粉，糖粉混合过筛
2/6. 蛋白加细砂糖打发
3/6. 将过筛的粉类加入打好的蛋白中，用橡皮刮刀轻轻混合
4/6. 将面糊倒入装好圆形裱花嘴的裱花袋中，在烘焙油纸上沿事先画好的线挤出心形面糊
5/6. 撒上切好的杏仁片，放入预热170度的烤箱烘焙15分钟左右
6/6. 将巧克力隔水加热使其融化，倒入心形的中央，待巧克力凝固即可
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效；可与明虾、韭菜、青椒搭配；与田鸡、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、舒缓肝气、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳平喘、降血脂、胸满痰多等功效；可与西洋菜、芝麻、白果搭配；与猪蹄、猪里脊、小米相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、除口臭等功效；
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营养信息
- 杏仁巧克力蛋白酥热量356 千卡
- 脂肪59.49 克
- 蛋白质53.92 克
- 碳水化合物370.15 克
- 钠136.5 毫克
- 钙570 毫克
- 铁10.13 毫克
- 钾1591 毫克