| 肉鬆麵包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 50克 | 肉鬆麵包热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于林业工作22分钟消耗的热量...480 | |||||
肉鬆麵包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
自製肉鬆（适量）、低粉（50克）、酵母（4克）、沙拉醬（适量）、盐（3克）、高粉（250克）、牛奶（160克）、白糖（20克）、黃油（30克）
1/14. 麵包材料圖
2/14. 牛奶、糖、鹽、麵粉和酵母倒入麵包桶
3/14. 用廚師機進行攪拌
4/14. 攪拌好的麵團
5/14. 麵團蓋上保險膜發酵2小時
6/14. 初次發酵好的麵團
7/14. 將以上麵團撕成小塊，加入黃油
8/14. 再次用廚師機攪拌
9/14. 直到麵團能拉出漂亮的膜
10/14. 將第二次攪拌好的麵團分成六份，整理成橄欖型，置于烤箱里繼續發酵1小時
11/14. 烤箱上下火200度預熱5分鐘，上火200度，下火180度烤10分鐘，再換上火170度，下火150度烤10分鐘，麵包即可出爐。
12/14. 烤好的麵包放涼后，從中間切開，抹上沙拉醬，夾上肉鬆
13/14. 在麵包表面也抹上沙拉醬，蓋上肉鬆
14/14. 做好的肉鬆麵包再放進烤箱上下火100度，烤3分鐘，香噴噴熱乎乎的肉鬆麵包就可以享用了。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉鬆麵包热量177 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克