| 山药骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 山药骨头汤热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于乡村舞30分钟消耗的热量...270 | |||||
山药骨头汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（一根）、筒子骨（一根）、香菇（3-4个）、葱姜香菜（若干）
1/6. 筒子骨切开，香菇切片，葱姜香菜切末。
2/6. 筒子骨冲洗干净，冷水下锅煮开。
3/6. 出过的水倒掉，筒子骨再冲洗一下。
4/6. 锅里放满水，把香菇、葱姜放进去。
5/6. 倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。
6/6. 山药去皮切滚刀，用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中，大火煮开后改小火慢炖1小时。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、痈肿、促消化等功效；可与银杏、鸭翅、鸭肉搭配；与笋瓜、藻类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药骨头汤热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克