| 蒜蓉扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 蒜蓉扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于誊写236分钟消耗的热量...138 | |||||
蒜蓉扇贝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6个）、粉丝（适量）、大蒜（3个）、葱（1棵）、酱油（适量）、色拉油（适量）
1/7. 准备材料，扇贝洗净备用。
2/7. 煮锅放适量凉水，放入扇贝，将扇贝煮开口即可～
3/7. 将扇贝掰开。
4/7. 粉丝煮熟，用凉水过一下。
5/7. 炒锅倒入油，油热后导入蒜末炒变色盛出备用。
6/7. 将粉丝放在扇贝上，蒜末和炒过蒜末的油放在粉丝上，每个扇贝少到一点酱油。蒸锅放入水，开锅后放入扇贝。
7/7. 扇贝蒸五分钟即可，出锅时每个扇贝上放一点葱花。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、抑癌抗瘤、预防动脉硬化等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与玉米、蚕豆、腊肠相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克