| 五香牛肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腿肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 五香牛肉松热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于堆木头125分钟消耗的热量...300 | |||||
五香牛肉松的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛腿肉（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒（5粒）、姜（1块）、大葱（1段）、生抽（适量）、八角（1个）、五香粉（适量）、香叶（1片）
1/8. 牛腿肉用清水泡去血水
2/8. 煮锅中放水，八角，姜片，葱段，花椒煮、香叶煮开后去浮沫，转至高压锅压熟
3/8. 取出后切块
4/8. 放凉后，用食品袋装上，用擀面杖打蓉
5/8. 取出撕碎
6/8. 用料理理稍打一下
7/8. 平底底放入少量油，放入打碎的牛肉碎小火烘炒，炒干水分后放盐，生抽，五香粉再烘炒至蓬松即可
8/8. 成品
食材功效信息
牛腿肉的热量125千卡（每100克）；具有强筋壮骨、安中益气、健脾养胃等功效；可与南瓜、枸杞、姜搭配；与鲶鱼、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五香牛肉松热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克