| 海带黄豆猪尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | 0克 | 35.8克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 865克 | 海带黄豆猪尾汤热量/卡路里2579千卡 | |||

1/7. 海带洗净后用水泡软,黄豆可以泡一下水也可以不用泡,猪尾洗净

2/7. 烧一小锅水,谁开后倒入猪尾焯烫至变色水沸腾后捞出冲洗

3/7. 把猪尾巴用小刀刮一刮猪皮,用镊子把猪毛拔干净,再冲洗一下

4/7. 海带撕小块

5/7. 全部材料入锅,重新加足量的清水,烧开撇去浮沫,然后盖盖小火炖煮2-3小时,我还是转移到紫砂锅里慢炖的

6/7. 食用前加适量盐调味即可

7/7. 把猪尾把换成排骨筒骨都可以的
猪尾巴的热量396千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补阴益髓、延缓骨质老化、补腰力等功效;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、增强免疫力、防治富贵病等功效;可与白菜、木耳、豆腐搭配;与白酒、柿子、甘草相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水、补血、促进骨生成等功效;可与香菜、燕麦片、小米面搭配;与猪里脊肉、酸奶、猪血相克,同食可能会引起不适;